Concientizan sobre la necesidad de mantener una alimentación saludable Concientizan sobre la necesidad de mantener una alimentación saludable
Hoy se recuerda el Día Mundial de las Frutas y Verduras, y con ese motivo, la Cooperativa del Mercado Concentrador Frutihortícola de Santiago del Estero (Comeco), encaró una campaña con la necesidad de concientizar sobre la necesidad de consumir más estos productos.
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Asegura el organismo, que es importante el consumo de frutas y verduras, porque 4 de cada 10 niños y adolescentes de entre 5 y 17 años, sufre problemas de sobrepeso u obesidad.
“¿Por qué consumir 5 porciones de frutas y verduras al día es fundamental para llevar una vida sana? Porque en Argentina, 6 de cada 10 adultos presenta exceso de peso, según la última Encuesta Nacional de Factores de Riesgo; porque las enfermedades crónicas no transmisibles, como las cardiovasculares, algunos tipos de cáncer y diabetes, causadas por la mala alimentación, son la primera causa de muerte en Argentina y en el resto del mundo”.
“Porque en las últimas décadas, se registró a nivel mundial un cambio en las tendencias de alimentación: mayor consumo de productos ultraprocesados (con altos contenidos de grasas, azúcares y sodio) y menor ingesta de alimentos naturales; porque según la Organización Mundial de la Salud, cada año podrían salvarse 1,7 millón de vida si se aumentara lo suficiente el consumo de frutas y verduras”.
Ideal: cinco piezas de frutas y verduras al día
Los especialistas recomiendan el consumo mínimo de cinco piezas de frutas y verduras al día, lo que en muchas ocasiones se convierte en un objetivo difícil de lograr.
Una buena educación alimentaria permite la configuración de una dieta equilibrada, acorde a la actividad de cada jornada y con la cantidad de frutas y verduras necesarias.
La falta de conocimiento suficiente acerca de los beneficios de estos alimentos hace que resulte complicado integrarlos en la dieta del día a día o aprovechar al máximo sus bondades.
Este desconocimiento hace que, comúnmente, se obvie la ingesta aconsejada de estos productos. Por eso, es preciso ver cuáles son los beneficios de comer a diario frutas y hortalizas.
