Santiago El cabrito santiagueño en el ciclo internacional “Morfar” La propuesta gastronómica de la provincia, será protagonista en la micro serie que se emite todos los viernes a las 17 por la plataforma digitales de Visit Argentina..
Economía El kilogramo de cabrito se vende a casi un 30% menos que en 2019 por la pandemia y la sequía Un animal de 6 kilogramos se vende entre $1.200 a $1.400 en zonas productoras. El año pasado estaba en $1800 a $2000..