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ALIMENTOS
Opinión

Cenas de Navidad y de Año Nuevo, atención con las intoxicaciones alimentarias

POR DR. FRANCISCO DADIC.
Santiago

Cómo reducir el riesgo de contraer las enfermedades transmitidas por alimentos

El consumidor debe saber elegir y reconocer la calidad de los alimentos, además de saber cómo conservarlos y manipularlos, advierte la especialista, como primer paso para no enfermarse a causa de la comida.
Opinión

El desafío de una mirada sistémica para acabar con el desperdicio de alimentos

Por Jorge Meza.